Рулетики из баклажанов с сырной начинкой
Это рецепт быстрой и вкусной закуски. Для этих рулетиков необходимо 1. Баклажан нарезаем вдоль ломтиками толщиной примерно 5 мм. Можно немного посолить и дать постоять минут 15, чтобы было меньше горечи, но я люблю сразу готовить баклажны. 2. Обжариваем на рафинированном оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки. Мне было бы достаточно уже и этого, и я бы уже ими пообедала))) Я очень люблю жаренные баклажаны))) 3...