Хлеб из зелёной гречки
Сегодня подготовил вам рецепт полезного хлеба. Очень долго искал рецепт хлеба в котором не будет абсолютно никаких ненужных для правильного питания ингредиентов, а это: глютен (клейковина), сахар, дрожжи. Всегда сталкивался с такой проблемой - тесто не поднималось, и хлеб получался куском древесины. Но решение оказалось совсем простым! Рецепт этого хлеба основан на содержащихся в зелёной гречке ферментах, которые и помогают хлебу подняться. Процесс приготовления хлеба затянутый, но не трудоёмкий...