Салат с печнью кролика.
-Сок лимона по желании. Для начала замаринуем печень. В гастроемкость кладем нашу печень,добавляем немного оливкового масла,соль,перец и немного горчицы,все перемешиваем и откладываем в сторону.
Пока печень маринуется подготовим основу салата. Листья салата (предварительно помытые) сбрызгиваем немного соком лимона (по желанию) затем добавляем оливковое масло.
Апельсин режем на дольки,убираем кожуру...