Артём Фёдоров

Такое растение, как кабачок, давно уже вошло в поваренные книги во многих странах мира. Особенной популярностью оно пользуется в России и некоторых других странах постсоветского пространства. Из кабачков готовят множество вкуснейших блюд, к тому же отличающихся высокой полезностью. Разнообразие еды, в которой применяется этот овощ, удивительно — тут и самостоятельные блюда, и бесчисленные гарниры...

Это близкий родственник кабачка, арбуза и дыни, относится к семейству тыквенных. Его научное название «cucumis sativus» переводится с латыни как «огурец посевной». Согласно информации из ботанических справочников, плод этого растения причисляют к ягодам. Правда, с оговоркой – к ложным ягодам. По кулинарным и вкусовым характеристикам огурец всё же считается овощной культурой, которая, к слову, занимает 4 место в мире по объёмам выращивания среди овощей. Большинство из нас...

В очередной раз поедая помидоры, задумывались ли вы о том, что они собой представляют? Вряд ли, к чему это — ведь они так привычны, купить их можно в любом магазине, хоть зимой, хоть летом. На самом деле эти овощи весьма интересны, к тому же они популярны практически во всём мире. Существуют сотни видов помидор –...