"Примадонна о винограде и вине"

Вряд ли можно точно ответить на вопрос: когда и где впервые появилась виноградная лоза и люди начали делать первое вино? Конечно же, можно бесконечно говорить о мифах пришедших к нам с древнейших времен...

Вино является представителем специальных вин. Кагор десертное красное вино имеющее кондиции (16% об спирта и 16% сахара) Кагор бывает ординарный- это вино приготовленное и выпущенное в реализацию с 01...

Игристым называется вино насыщенное углекислотой в процессе вторичного брожения ( в бутылке,как ,например,шампанское.Или же акратофорным способом).При дегустации такого вина во вкусе ощущается углекислота (или легкое покалывание кончика языка)...

Столовые виноградные вина ,согласно классификации,делятся на: сухие,полусухие,полусладкие.Считают,что в сухом вине нет сахара,т. е. сахар пришедший из винограда сбраживается "насухо".Полусухое вино содержит остаточный сахар,в количестве 5-25 граммов на литр...

Столовые виноградные вина это "живые" напитки,за которыми нужен постоянный уход.Уксусное скисание это очень распространенная болезнь сухих вин,особенно в домашнем виноделии. Вино всегда должно хранится в таре долитой до самого верха,т е дополна...

Есть много различных классификаций вин. Так, по составу вина делятся на сортовые и купажные; сортовые вина вырабатывают из одного сорта винограда, купажные вина из смеси сортов; по типу вина бывают тихие,...

В зависимости от возраста коньячного спирта коньяки подразделяются на следующие категории: 1 коньяк три звездочки: выработан из коньячных спиртов выдержанных в дубовой бочке не менее трех лет (крепость...

Иногда говорят, что шампанское быстро “пьянит”. Пьянящий эффект вина объясняется тем, что содержащийся в вине углекислый газ раздражает стенки нашего кишечника помогая, тем самым, алкоголю быстро всасываться в кровь...

Вино Шардоне и вино Совиньон это два столовых сортовых вина приготовленных, соответственно,из разных сортов винограда, а именно: сорта винограда Шардоне и Совиньон. Вина одного типа-сухие, столовые. Каждое вино, по своему, хорошее...