Илья Соколкин

Состав: Тонкий лаваш Пачка крабовых палочек (200-300 грамм) 250 грамм плавленого сыра (например Hochland) Сливочное масло Зелень и кунжут (по вкусу) Приготовление: Крабовые палочки разрезать, измельчить, добавить сыр, зелень, мелко нарезанную. Размешать до однородной массы, лаваш разрезать на прямоугольники (размером 15-20 сантиметров)...

Состав: Тыква Лимон 3 апельсина 250 грамм сахара Приготовление: Очистить тыкву, нарезать кусочками по 3-5 см, залить в кастрюлю воду до уровня тыквы. Туда же добавить мякоть без семян – она придаст густоту. Кипятить 5 минут и протереть через металлическое сито. Затем на кастрюле в 6 литров добавить 250 – 300 грамм Сахара и 15 грамм лимонного сока и сока с 2 – 3 апельсинов...

Состав: 550 грамм очищенных яблок 550 грамм мякоти тыквы 2 груши 1 лимон Горсть грецких орехов Стакан воды 1,3 кг сахара А теперь самое интересное! Приготовление: 1. Фрукты нарезать кубиками. 2. Тыкву предварительно засыпать частью сахара и дать постоять ночь, чтобы мякоть тыквы дала сок. Утром в сок добавить стакан воды и все остальные компоненты кроме лимона. 3. Варить как обычно, но в 4 приема, чтобы тыква не превратилась в кашу...