Самые вкусные рецепты | Ням Ням

Поджарка из пельменей Да-да, это как-то по-студенчески. Но когда накалываешь на вилочку поджаристый, взрывающийся соком пельменный бочок, - все взрослые мысли о том, что это неизящно, жирно и вообще несерьезно, мгновенно улетучиваются. Тут еще много зависит от того, как жарить и на чем. Рекомендуем исключительно на топленом масле, оно придаст тесту самую румяную корочку. Масло должно быть много, а сковородка глубокая. Сначала обжарьте в масле чеснок - для аромата. Потом его уберите (иначе будет горчить) и кидайте пельмени, прямо из заморозки, предварительно не отваривая...

1. Собирать в сухую погоду Никогда не срывайте зелень после дождя, даже если хотите сразу отправить ее в салат: дождевая вода портит вкус, сушите листочки – не сушите. 2. Хранить в холодильнике или поставить в воду У любой свежей зелени небольшой срок хранения, в холодильнике – 5 суток максимум. Можно продлить ей жизнь, если поставить пучок зелени в воду, как букет, и добавить в воду немного сахара. Второй способ – сложить стебельки горизонтально в герметичный контейнер, проложив каждый слой влажной (но не мокрой!) марлей, закрыть и убрать в холодильник...

В грейпфруте содержится множество витаминов, он снижает уровень "плохого" холестерина в организме, имеет противогрибковый и антибактерицидный эффект, помогает сжигать жиры и улучшает обмен веществ. Существует несколько сортов грейпфрута — его плоды могут быть розоватыми, желтыми и почти белыми. По словам специалистов, чем больше розового оттенка в кожуре и мякоти грейпфрута, тем слаще фрукт. Главная ценность этого фрукта — уникальный витаминный состав. Всего один грейпфрут обеспечит суточную потребность организма в витамине С...

«Картофель фри» представляет собой брусочки картофеля, обжаренные в большом количестве масла. Чаще для его приготовления используется специальная посуда – фритюрница, без которой уже трудно представить любую закусочную, где предлагают это популярнейшее блюдо. История картофеля фри имеет несколько версий. Например, в англоязычных странах это блюдо называют картофель по-французски или же «French Fries». Однако картофель фри не был изобретен во Франции. Считается, что такую картошку впервые приготовили в Бельгии в конце XVII века...

Обед на высоте Житель Британии решил необычно отпраздновать свой 30 день рождения, организовав праздничный обед на высоте 7054 метра над уровнем моря в Тибетских горах. Его идеальному плану не суждено было сбыться из-за погодных условий, но покорить 6805 метров он все же смог. Он предложил гостям икру, утиное мясо, деликатесные сыры, шоколад и элитное вино. Его рекорд до сих пор остается непревзойденным. Тостер-рекордсмен Еще один британец по имени Фредди Ёнер создал уникальный тостер, который выбрасывает готовые тосты на высоту 3 метра. Никакой целесообразности этот рекорд не имеет, но как впечатляюще,...