Cкатерть самобранка

В летнее и осеннее время на ужин по итальянскому рецепту можно приготовить легкий, нежный и воздушный пирог с клубникой. Ингредиенты: - сочная клубника (360 г); - молотая корица (23 г); - высококачественная мука пшеничная просеянная (560 г); - жирное молоко подогретое (26 мл); - размягченное сливочное масло несоленое для теста и смазывания формы (140 г); - пекарский порошок (один маленький пакетик); - пудра сахарная ароматизированная для посыпки выпечки (по вкусу); - поваренная соль (по вкусу); - крупное яйцо куриное сырое (две штуки); - коричневый сахарный песок (230 г)...

Печень один из самых полезных продуктов, в ней много железа, витаминов и микроэлементов. К тому же она хорошо и быстро усваивается организмом, а не это ли главное для желающих похудеть? Рассмотрим рецепт салата с печенью и помидорами. Быстрое приготовление и небольшое количество продуктов. Ингредиенты для блюда «Салат с печенью и помидорами»: - печень куры 300 г; - 14 небольших черри или пара мясистых помидоров; - несколько частей листового салата; - спелый желтый лимон; - два зубчика фиолетового чеснока; - 100 мл оливкового не мутного масла; - крупная соль с молотым перцем по предпочтению...

Из консервированного куриного паштета, нежной свинины и сыра рекомендуется приготовить сочную и оригинальную закуску, которую можно подавать с каким-нибудь овощным гарниром или салатом. Ингредиенты: - кулинарный жир любой (46 г); - консервированный паштет куриный (260 г); - сыр гауда тертый (68 г); - каменная соль тонкого помола (по вкусу); - густая сметана домашняя (64 мл); - свежемолотый перец черный (по вкусу); - вырезка свиная нежирная (460 г). Процесс приготовления: Подготовленную свиную вырезку...

Калья́ одно из блюд русской кухни, представляющее собой рыбный суп, сваренный на огуречном рассоле. Является прообразом современных рассольников. Итак для приготовления этого супа нам понадобится: - 0,5 кг рыбы с головой (треска, голец), - соленый огурец, - 0,5 ст. огуречного рассола, - 2-3 картофелины (не разваривающийся сорт), - репа, - 2 моркови, - луковица, - лук-порей, - 3 горошины черного перца, - 4 горошины душистого перца, - лавровый лист, - половина лимона, - 2 ст.л. измельченной зелени укропа, - шафран, - соль — по вкусу...

Молодые кабачки с сыром и помидорами в духовке – от одного только названия уже мгновенно пробуждается аппетит. Звучит и правда вкусно! Летом подобные блюда едятся с преогромным удовольствием. Особенно здорово, когда приготовлены по рецептам прославленных поваров. Предлагаем опробовать рецепт Гордона Рамзи – знаменитого шеф-повара, телеведущего, ресторатора и блогера. Его имя знакомо всем, кто любит вкусно готовить. Необходимые ингредиенты на 4-5 порций (время 1 час, в 100 граммах около 70 ккал): ...

Всем известно, что польза от морепродуктов для здоровья человека велика. Но блюда из этих деликатесов ещё и невероятно вкусны. Шедевры, приготовленные из морепродуктов, украсят праздничный стол, удивят своим разнообразием. Чтобы вкус морепродуктов оставался нежным и запоминающимся, при приготовлении блюд используют очень мало специй. А вот овощи присутствуют всегда. Продукты, которые понадобятся Существует несколько разных рецептов приготовления рагу из трески и морепродуктов. Отличаются они лишь небольшим изменением ингредиентов в составе...

Для приготовления этого супа вам необходимо немного запастись временем и терпением, ведь готовится он в несколько этапов. Итак, основные ингредиенты: - 1 небольшая курица, около 1 килограмма; - рыба(стерлядь) 3 штуки; - лесные грибы(сыроежки) 1 килограмм; - картофель 6 штук; - лесные грибы (боровики или белые) 14 штук; - приправы; - 100 грамм сметаны; - зелень. Основные этапы приготовления: 1. Первое, нам необходимо сварить куриный бульон. Для этого курицу хорошо промываем проточной водой, после отправляем ее в кастрюлю...

Рыба (мелкий карась) - 800 г, сало свиное - 150 г, лук репчатый(средний) - 5 шт., яйцо - 2 шт., мука - 20 г, сухари - 120 г, растительное масло, специи (у меня для рыбы) - по вкусу, зелень - по желанию и вкусу. Прежде всего рыбу хорошо почистите, промойте несколько раз, отрежьте головы и плавники. Далее прокрутите на мясорубке минимум 3-4 раза, чтобы измельчить все мелкие косточки. Прощупайте фарш пальцами - если сомневаетесь, прокрутите еще раз. Должно получиться однородное рыбное пюре. Далее к рыбе добавьте прокрученное через мясорубку сало с луком...

Вкусный салат для настоящих принцесс и королев, которыми являются все прекрасные дамы не только в праздник 8 марта. Мужчины, помните об этом! А чтобы порадовать в этот праздник своих гостей и любимых, обязательно сделайте это блюдо. Оно замечательное. Вкус оригинальный. Важно использовать именно копченую грудку, вкус радикально другой по сравнению с вареной курочкой. Чернослив для этого салата выбирайте не сладкий, а с кислинкой. Необходимые ингредиенты на 5-6 порций: • грудка куриная копченая...

Близится веселая неделя Масленицы, и интересные рецепты блинов и блинчиков придутся кстати любой хозяюшке. Если вы любите пышные, пухлые и толстые блины, то предлагаем рецепт приготовления их с манкой на кефире. Угощать ими дорогих гостей – одно удовольствие! Из расчета на 6-7 порций нужны ингредиенты: • 0,5 л кефира 1,5%-ной жирности; • 175 гр манной крупы; • 2 яйца; • 225 гр муки; • 0,5 чайн. лож. соли; • 40 мл растит. масла; • 1,5 ст. лож. топленого масла; • 3-4 ст. лож. сахарн. песка; • 1-2 щепотки соли...

Не все любят окрошку на квасе, а некоторым этот напиток и вовсе противопоказан. В таком случае можно приготовить любимое холодное блюдо на минеральной воде и сметане. Очень вкусно, оригинально, отлично утоляет голод, а готовится быстро и просто. На 4-6 порции возьмите: • 300 гр густой 20%-ной сметаны; • 3 яйца; • 300 гр варёной колбасы; • 2,5 л охлажденной минеральной воды (с газом или без газа, как захотите); • средний пучок укропа; • небольшой пучок лука зеленого; • небольшой пучок редиса; • 3 свежих пупырчатых огурчика; • 3 картофелины; • соль по вкусу...

На обед или ужин предлагаем приготовить питательную запеканку с рисом, красной рыбой и грибами. Это блюдо порадует отменным вкусом, есть его можно и горячим, и остывшим. Для 4 порций понадобится: • рис круглозерный – 1 пакетик; • белый стебель лука-порея – 1 шт; • шампиньоны – 10-12 шт; • лосось с/м или можно консервы в собств. соку – 250 гр; • сливки – 0,5 стак; • чеснок – 2 дольки; • сыр твердого вида – 150 гр; • кетчуп – по вкусу; • соль и перец, зелень по вкусу. Приготовление 1. Опускаем пакетик риса в подсоленную воду...