Большое путешествие в мир шоколада
Самым удивительным из поездок в поисках лучших какао-бобов стало для нас путешествие в долину реки Эне, вглубь тропических лесов, окружающих деревню Ашанинка.⠀
⠀
Долина реки Эне расположена в тропических Андах, одном из самых биологически богатых регионов на Земле. Этот район почти полностью покрыт тропическими лесами, в которых произрастает какао.
Долина реки Эне в перуанской Амазонии на протяжении веков была населена коренными общинами под названием Ашанинка. Их образ жизни и культура глубоко переплетаются с тропическим лесом, в котором они живут...