Transmiss39

🧆🥗Про еду в Турции.  В Стамбуле 2 года назад мы питались в столовках-лакантах, где недорого, быстро, очень вкусная и разнообразная еда на любой вкус. Однако, в Каппадокии и особенно на побережье, Аланья-Анталья, таких лакант нет (или мы не нашли). Есть сеть заведений для местных, но там только пирожки.   Кстати, такое наблюдение. В любой стране надо заказывать в кафе только местную кухню. По крайней мере, это вкусно приготовлено. Я, например, люблю макароны. В Турции в разных местах я дважды заказывала пасту. Вегетарианскую, потому что я не ем мясо. Короче, вывод - макароны они просто не умеют варить. Ну вот не местная это еда, нет традиции. Вообще, местная кухня ориентирована на мясоедов. По этому поводу у нас был забавный случай. Приходим мы в очередное кафе и спрашиваем, есть ли фиш, рыба то есть. На что нам чувак уверенно отвечает, мол ес, конечно есть. И дальше перечисляет: биф-фиш, чикен-фиш, ламб-фиш. Лучшая рыба - это колбаса короче.  И еще, однажды я заказала вегетартанский салат, где в меню были перечислены все ингредиенты. Мяса среди них не было. Принесли салат, все ингридиенты те же, что и в меню, однако с верху в салате лежали приличных размеров кусочки баранины🤦‍♀️. Пришлось их мужу отдать.