Вкусная жизнь

🍰 Песочное печенье с кардамоном и апельсином! Считается, что песочное печенье появилось еще в XII веке, и с тех пор его популярность не ослабевает. Это сладкое, маслянистое печенье признано во всем мире шотландским деликатесом. В рецепте используются кардамон и апельсин, чтобы придать классическому печенью восхитительный цитрусовый вкус. Ингредиенты: 135 гр нерафинированного мелкого сахара 240 гр размягченного несоленого сливочного масла 330 гр просеянной пшеничной муки 30 гр просеянной рисовой муки 10 гр молотого кардамона цедра одного апельсина Приготовление: Разогрейте духовку до 180ºC...

🍰Быстрый и вкусный рецепт "Карбонары" от знаменитого британского шеф-повара Гордона Рамзи. Ингредиенты: 400 гр спагетти или феттучини 150 гр бекона, нарезанного кубиками/ломтиками 2 больших яйца 3-4 ст.л сливок жирностью не менее 33% 100 гр натертого сыра пармезан оливковое масло для жарки свежемолотый черный перец, соль – по вкусу свежая петрушка, рубленая (для украшения) Приготовление: Отварите спагетти в подсоленной кипящей воде до состояния «аль денте». Сохраните немного воды от варки пасты для дальнейшего использования...

🍰 Рецепт классического имбирного десерта от шеф-повара Анны Олсон. Этот влажный, ароматный и пряный пирог – неотъемлемое блюдо осени. Ингредиенты: 225 гр сливочного масла (комнатной температуры) 200 гр тростникового сахара 195 гр патоки 2 крупных яйца (комнатной температуры) 2 ст.л лимонного сока 2 ст.л мелко натертого свежего имбиря 335 гр муки 1/2 ч.л молотой корицы 1/2 ч.л молотой гвоздики 1/2 ч.л молотого мускатного ореха 1/2 ч.л молотого душистого перца 1/2 ч.л соли 125 мл кипятка 1/2 ч.л соды 2 ст...

🍰Осень за окном и запах легендарных булочек Синнабон – что может быть лучше? Ингредиенты для теста: 2 яйца 200 мл молока 500 гр муки 70 гр сливочного масла 7 гр сухих дрожжей 50 гр сахара 10 гр ванильного сахара ½ ч.л соли Ингредиенты для начинки: 150 гр сахара 50 гр сливочного масла 4 ст.л корицы Ингредиенты для крема: 230 гр творожного крема 120 гр сахарной пудры 10 гр ванильного сахара Приготовление: Заранее достаньте из холодильника яйца и масло. Разогрейте духовку до 180 °C. Взбейте яйца с сахаром и солью...

🍰 Сегодня подготовили для вас рецепт британской классики от Джейми Оливера – пирог с курицей и грибами. Ингредиенты: 4 шт куриных грудок (филе) 150 гр свежих шампиньонов 300 мл куриного бульона (можно из кубика/концентрата, но тогда осторожнее с солью) 1 лист готового слоеного теста 1-2 ст.л оливкового масла 1 ст.л сливочного масла 1 ст.л муки, горчицы, сметаны (с верхом) 1-2 шт лаврового листа яйцо или немного молока (для смазывания) пучок зеленого лука и пару веточек свежего тимьяна соль, перец,...