Эклеры сливочно-ванильные
Всем добрый вечер, сегодня пойдет речь о Эклеры сливочно-ванильные. Решил я их Эклеры сливочно-ванильные приготовить на досуге. Сильно с кремом запариваться не стал, но результат мне очень понравился. Были опасения, что сами эклеры получаться не очень пышными, но превзошли мои ожидания. рецепт в принципе прост, главное желание. ну что? приступим к описанию процесса. Для начала нам необходимо приготовить заварное тесто для эклеров. Для этого в кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сливочное масло или маргарин. Доводим до кипения, затем добавляем муку, и аккуратно при слабом нагреве вымешиваем лопаткой, до однородного состояния, так что бы масса свободно отходила от стенок...