Сытый муж. 🍰

Хинкали. Фото автора. Расскажу вам свой рецепт хинкалей . Получаются очень вкусные , сочные, мужскую половину семьи от стола не оттащите. Ингредиенты: Фарш -Мякоть говядины 1 кг( или можно 500 г свинины+500 г говядины) -2 шт лука -3 зубчика чеснока -зелень( укроп, кинза) -соль, перец+( приправы по вашему вкусу, я добавляю щепотку для шашлыка, паприки) -вода (примерно 200 мл) Мясо мелко режем, делаем рубленный фарш( Важно! Мясо перекрученное на мясорубке не подойдет!). Далее мелко режем лук, трем чеснок, мелко рубим по небольшому пучку зелени, солим и перчим по вкусу+ специи...

Кета слабосоленая. Фото автора. Фото автора. Готовила я маме на юбилей такую рыбку, получается ну очень вкусно!) Ингредиенты Кету разделываем, очищаем от всего лишнего, убираем все кости. Далее филе отделяем от кожи, нарезаем кусочками примерно как на фото. Каждый кусочек посыпаем солью и сахаром, примерно по щепотке( можно по две)...

Печёночный торт. Предлагаю вам рецепт очень вкусного печеночного торта . Ингредиенты: -печень говяжья 500 гр -лук 2 шт -морковь 2 шт -мука 3 ст ложки -молоко 2 ст ложки -майонез или сметана -зелень( укроп, зеленый лук, петрушка) -специи по вкусу -яйцо Для начала готовим тесто для печеночного блинчика. Печень перекручиваем на мясорубке, добавляем пару столовых ложек молока, яйцо, муку, солим и перчим по вкусу (по желанию можно добавить специи на свой вкус, я добавляла паприку и хмели сунели по щепотке)...