Найти в Дзене
Привет из детства. Быстрый пирог с черникой. Для крутых, но ленивых домохозяек).
Выглядит сладко). Сколько различных вариантов пирогов из ягод было перепробовано в беззаботном и далеком детстве. Но каждый из них по-особенному запомнился мне. Сложный и глубокий вкус дикой ягоды, налившейся на летнем солнце в заболоченных лесах...
110 читали · 5 лет назад
Азу . Как много в этом звуке для сердца повара слилось)
В моей семье это блюдо на особом счету. Самостоятельное и питательное, сочетающее в себе сложную текстуру вкусов и ароматов. Домашние всегда ждут с нетерпением, когда я приготовлю им азу) Для приготовления этого блюда нам понадобиться: Начинаем готовить. Режем весь объем мяса соломкой и обжариваем на сильно разогретой сковороде обильно политой растительным маслом. Обжариваем до образования тонкой корочки на поверхности кусочков мяса. Это нужно что бы мясо минимально отдавало свой сок и в готовом блюде осталось сочным...
5 лет назад
Сезон грибов открыт! Как приготовить деликатес?
Сбор грибов в Ленинградской области начался. Как я готовлю этот продукт для домашних ? Рецепт один из тех что не нужно специально записывать в книгу. Это простое и гармоничное сочетание вкусов, можно сказать каноническое...
5 лет назад
Когда гости на пороге спасает этот рецепт! Котлеты за 15 минут!
Пятнадцать минут назад я узнала , что ко мне приедут внуки. И я решила приготовить для них свои фирменные котлетки. Детки их просто обожают. Хочу поделиться и с вами моим простым, но невероятно вкусным рецептом. Для фирменных бабушкиных котлет из индейки: Ингредиентов не много. Этот рецепт тем и хорош, что затраченное время на приготовление блюда несоразмерно мало в сравнении с его сочным насыщенным вкусом. Все составляющие рецепта смешиваем в блендере. Да именно в блендере). Текстура фарша после...
5 лет назад
Идеальное сочетание кислого со сладким? Щавелевый пирог!
Любой хороший повар давно уяснил, что блюдо, рецепт которого будет передаваться в тетрадке с надписью "Мои любимые рецепты" от мамы к дочери, должно сочетать себе несколько вкусов одновременно . При этом гармония вкуса достигается пропорцией каждого из пяти вкусов. 1-сладкий 2-соленый 3-кислый 4-горький 5-пряный. На роль такого рецепта сегодня я предлагаю свой щавелевый пирог. Простота приготовления в сочетании с неповторимым и гармоничным вкусом готового блюда завоюет ваше сердце. И займет достойное место в семейной книге рецептов...
5 лет назад
Стоит ли выращивать лук в теплице?
В северных районах Ленинградской области у дачников наиболее остро стоит вопрос связанный с садоводством. В этом деле у нас , как у саперов - ошибиться за сезон можно всего лишь раз, а исправить что-то появится возможность только на следующий год. Солнечных дней мало , а земля в северных районах , ближе к Карелии, каменистая и приходится находить всевозможные пути для увеличения собранного урожая с каждого метра наших участков. Сегодня я хочу поделится с вами небольшим открытием. Дело в том, что все луковичные растения принято высаживать на зиму в теплицы, для перезимовки...
5 лет назад