Виталий Горошенкин

Куриные стрипсы — это нежные кусочки куриного филе, обжаренные в хрустящей панировке. Так же, как и наггетсы, стрипсы очень популярное блюдо всех ресторанов фастфуда, с недавнего времени и в Макдоналдс! В данной статье я расскажу откуда поставляется куриная продукция в Макдоналдс С 2012 года поставки куриной продукции осуществляются с предприятия компании Каргилл в г. Ефремов Тульской области (Каргил — глобальный партнер Макдоналдс по целому ряду значимых продуктовых групп в нашем ассортименте)...

Как картофель фри получается таким хрустящим снаружи, заполненным внутри и обеспечивает ровный, золотистый цвет? Одним из главных приоритетов компании на протяжении 30 лет деятельности в России являлось создание и развитие локальной сети поставщиков пищевой, сельскохозяйственной и другой продукции, отвечающей мировым стандартам, и компания заинтересована в создании проекта по переработке картофеля в России. Откуда привозят картофель в Макдоналдс? Голландская компания Lamb Weston / Meijer и российская...

Из каких частей говяжьей туши делают бургеры в «Макдоналдс»? Добавляется ли другое мясо, кроме говядины? - Для приготовления говяжьих котлет в «Макдоналдс» в основном, используется мясо передней четвертины туши, иногда также используются тонкие отрубы задней четверти и грудинки говяжьей туши. В мясных полуфабрикатах говяжьих котлет из «Макдоналдс», кроме 100%-ной говядины, нет ничего – даже соли и перца. Смесь этих специй – только йодированная соль и молотый черный перец добавляется уже при приготовлении котлеты на гриле непосредственно в ресторане...

В меню ресторанов mcdonald's входит множество вкуснейших молочных продуктов: молочные коктейли, мороженое, mcflurrytm, молоко в нашем кофе. На предприятие по производству молочных смесей молоко ежедневно поступает с ферм, расположенных в Московской, Смоленской, Рязанской, Владимирской областях...