Трава Мурава

Рассадой называют молодые растения, выращенные посевом семян в ранние сроки для пересадки на постоянное место произрастания (открытый грунт, защищенный грунт). Целями выращивания рассады являются: обеспечение...

Маринованные огурцы наряду с аналогично приготовленными помидорами - одна из любимых закусок на нашем столе. Они "на ура" идут во время праздничного застолья, в будние дни за обедом и ужином, в качестве...

Прежде чем говорить об этом экзотическом фрукте, следует дать некоторые пояснения. Дело в том, что «гранадилла» (от исп. Granadilla – маленький гранат) - это общее название нескольких видов фруктов принадлежащих к одному семейству Страстоцветные, или Пассифлорные...

Маринованные помидоры один из самых распространенных способов их заготовки на зиму. Они не только вкусны, но и всегда украшают наш стол по будням и праздникам. Здесь приведены некоторые рецепты, которые, с нашей точки зрения, могут заинтересовать любителей оригинальных домашних заготовок...

Маринование капусты является самым быстрым способом приготовления ее в консервированном виде. В качестве пряных и вкусовых добавок используют различные ингредиенты: горький и душистый перец, лавровый лист, эстрагон, базилик, гвоздика, кусковая корица, сладкий перец, сливы...

Из-за простоты и быстроты приготовления большой популярностью пользуется способ сохранения зелени путем засолки. Обычно в дело идут: зелень петрушки, укропа, сельдерея, лука-порея, а так же корнеплоды той же петрушки, сельдерея, пастернака...

Родиной лука-слизуна считают Горный Алтай, Забайкалье и Монголию, где он произрастает в диком виде. В ряде регионов России лук-слизун занесен в Красную Книгу, потому что, порой, варварски уничтожается...

Одним из первых экзотических фруктов в России появился наряду с авокадо замечательный фрукт - Манго (Mangifera indica) семейство Анакардиевые (Anacardiaceae). Другие названия: мамуанг, мангга, манчо. Происходит с  территорий Восточной Индии и Бирмы...

Одним из способов сохранения моркови на зиму является ее засолка. Корнеплоды солят как очищенными от кожицы, так и не очищенными. В соленом виде ее используют в салатах, винегретах, а так же для кулинарной обработки в различных супах и горячих блюдах...

Прежде, чем говорить о выращивании рассады репчатого лука, следует дать краткую справку о его сортах, потому, что их выбор во многом определяет и способ выращивания. Итак, в России более 60 сортов репчатого лука...

Предпосевная подготовка семян включает ряд мероприятий, имеющих одну цель - обеспечить хороший урожай. Вот ее основные виды: сортировка, дезинфекция, закаливание, намачивание и проращивание, яровизация, барботирование, обработка микроэлементами и стимуляторами роста, дражирование (при выращивании лука репчатого проводят подготовку севка). Впрочем, это не значит, что семена должны проходить их все. Для конкретных растений, описанных на канале, рекомендованы желательные виды подготовки, а остальные - на ваше усмотрение, потому, что хуже от этого, точно не будет...

Лук-порей - один из ярких представителей семейства луковых культур. Выращивание зелени лука-порея представляет особый интерес, поскольку, по своим качествам он выгодно отличается от репчатого лука - имеет слабоострый вкус и большую массу нежной зелени (строго говоря - отбелённой зелени). Это обусловливает его широкое пищевое применение для блюд, требующих присутствия деликатного лукового аромата и вкуса. Лук-порей еще называют сладким луком. Лекарственные свойства схожи с остальными луковыми культурами...