Меренговый рулет с ягодами
Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Берём миску и взбиваем белки около одной минуты. (Миска должна быть сухой и хорошо очищена от желтка) 2. Далее продолжает взбивать белки и постепенно добавляем в них сахарную пудру и ванильный сахар. Взбиваем очень хорошо до устойчивого глянца. 3. Затем добавляем крахмал и лимонную кислоту. Потом аккуратно перемешиваем всё ложкой. 4. Берём противень и кладём на него пергамент. После этого выкладываем на него белковую массу. 5. Посыпаем наш корж рубленым орехом и оправляем его в предварительно разогретую духовку на 30 минут при 150 градусов...