Сезон грибов, полезные советы и меры предосторожности
Ежегодно в России регистрируется свыше 1000 случаев отравления грибами. Очень важно знать, что каждый, даже вполне съедобный, гриб содержит в своём составе компоненты, которые при определенных условиях могут оказывать токсическое действие на организм. ГАРАНТИРОВАННЫЙ вариант- покупать свежие культивируемые грибы, которые продаются в магазинах, и употреблять их в пищу не более 100 грамм за один приём. Нельзя покупать уже собранные грибы или грибные консервы у случайных лиц. Не советовала бы покупать также на ярмарках и рынках...