От Вавилона до Райнхайтсгебота
В наше время пиво воспринимается как само себе разумеющееся. Приходя в магазин, мы видим бесчисленное количество стеклянных бутылок и банок с красивыми этикетками и названиями. Мы редко задумываемся о том, какой длинный путь прошел напиток в бутылке: от зерна ячменя в поле до готового продукта красивого золотистого цвета с легким ароматом хмеля и приятным вкусом. Многие уверены, что хорошее пиво не купишь в магазине, что повсюду суррогат и пиво в нашей стране делать не умеют. Я возьму на себя дерзкую попытку разрушить мифы о пиве и пивоварении...