ПШ

Что же такое кислое пиво? Что делает пиво кислым? И часто ли мы заблуждаемся, когда говорим о нём? Немножко теории: мы воспринимаем кислый вкус, когда ионы водорода отщепляются кислотой, растворенной в...

Довольно сложно сразу дать ответ, поскольку у них много общего. Оба являются темным пивом с довольно широким вкусовым профилем, и так же оба обладают глубиной темного солода. Портер Пиво Портер варьируется от темно-медного до темно-коричневого и часто имеет аромат поджаренных фруктов. Также можно различить ноты карамели, шоколада, капучино или лакрицы. Портеры, как правило, полны вкуса и слегка сладковаты. Стаут Стаут имеет более выраженную кофейную, жжённую ячменную горечь. Они, как правило, более сухие...

Пиво и его "цифры": наверное, не та комбинация, о которой стоит волноваться. Но если у вас все же есть представление о них, то вы сможете лучше опознать свое пиво и натурально «прочитать» их, даже до того, как бутылка будет открыта...

Сегодня я хотел бы вам рассказать о таком необычном на первый взгляд блюде, как блинчики с пивом! В данном рецепте есть и молоко и пиво, но если вы предпочитаете более легкий вариант, то всегда можете заменить молоко обычной водой...

Мы много слышим о пиве, заблуждениях, псевдонауке и контр-истине. Представляю вам несколько ответов на распространенные вопросы о пиве, на которые специалисты дают ответ раз и навсегда. Все же сколько...

Давайте представим, что вам только что подарили целый ящик с пивом, и вы не можете дождаться, чтобы приступить к его уничтожению, но напиток недостаточно холодный и освежающий - и что теперь? С помощью...

Компонент — довольно странный предмет: вот он вроде бы есть, и его тут же нет. Приблизительно этими же словами 50 лет назад русский мультяшный Винни Пух жаловался на мед, он и не подозревал, как буквально...

Все мы однажды были студентами, а кто-то и в данный момент грызет гранит науки. Времена эти были небогатыми, а развлечений порой жуть как не хватало. Выход был достаточно простой - добежать до ближайшего...

Героем сегодняшнего рассказа будет небезызвестный IPA или India Pale Ale. Он способен перевернуть всё ваше представление о пиве уже с первого глотка. Все потому что именно в этом напитке вкус и аромат...

Так или иначе пиво - это продукт брожения. Сбраживаются при этом различные виды злаковых культур, самой распростаненной из них является ячмень. солод бывает очень разнообразным В общем смысле разделить...