Сок из квашеной из капусты.
Многие люди не понимают и не знают, что свежая капуста - это ничто, только вода и никакой пользы. Вся польза идёт от квашеной капусты, от продукта жизнедеятельности особых капустных бактерий. И в этом направлении есть весьма перспективная технология.
Я взял большую кастрюлю на 4,5 литра. И купил в магазине три пластиковых баночки (по 0,9 литра) рублёной капусты...