Твой повар

ИНГРЕДИЕНТЫ: для начинки: для теста: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯаг 1В тёплой воде (40˚С) разводим дрожжи, сахар, соль и 3 ст.л. муки. Оставляем опару на полчаса в тёплом месте. Когда опара увеличится в размерах, добавляем муку, масло и замешиваем тесто ложкой. Накрываем его полотенцем и оставляем в тёплом месте на часШаг 2Когда тесто поднимется, то разминаем его пальцами по форме, застеленной бумагой для выпечки...

Время готовки: 30 мин Количество порций: 4 Сложность приготовления: легко ИНГРЕДИЕНТЫ Для творожного крема: Кабачковые оладьи с творожным кремом Если вы привыкли подавать оладьи из кабачков со сметаной, измените хотя бы один раз своей привычке и приготовьте к ним творожный крем с зеленью и чесноком. Сметана, кстати, в нем тоже есть. ИНГРЕДИЕНТЫ Для творожного крема: Кабачковые оладьи с творожным кремом Если вы привыкли подавать оладьи из кабачков со сметаной, измените хотя бы один раз своей привычке и приготовьте к ним творожный крем с зеленью и чесноком...

Время подготовки: 24 ч Время готовки: 2 ч 30 мин Сложность приготовления: средне ИНГРЕДИЕНТЫ 1) Подготовьте плоды для варки царского варенья. Абрикосы тщательно вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Плоды аккуратно надрежьте или разрежьте на половинки и выньте косточки. 2) Косточки абрикосов расколите и выньте ядрышки. Удалите кожицу. Если это будет сделать трудно, опустите их на 1 минуту в кипящую воду, затем откиньте на сито и несколько раз обдайте ледяной водой. Ядрышки вложите в абрикосы...

На 1 кг красной смородины вам понадобится 1 кг сахара.

Количество порций: • 4–6 порций Время приготовления: • 50 минут Ингредиенты: 1. Натрите кабачки на крупной терке. Положите в дуршлаг, дайте стечь, 20 мин. Отожмите. 2. Картофель и очищенный чеснок натрите на мелкой терке. Взбейте яйца с желтками, солью и перцем. Смешайте с картофелем и чесноком до однородности. 3. Смешайте тертые кабачки с картофельной массой, добавьте немного манки, чтобы получилось нежидкое тесто...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Время готовки: 1 ч  Количество порций: 4-6 Сложность приготовления: средне 1) Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте оливковым маслом большую форму для запекания. Свинину нарежьте поперек волокон ломтиками толщиной 1 см. 2) Положите куски свинины на рабочую поверхность, прикройте пищевой пленкой или пергаментом и отбейте до толщины 7–8 мм. Посолите и поперчите со всех сторон. Переложите мясо в форму, оно должно уместиться в один слой. 3) Зубчики чеснока раздавите лезвием ножа и очистите от шелухи...

Ингредиенты: 1 курица весом 1-1,2 кг 2 кубика Gallina Blanca куриный бульон с пониженным содержанием соли 2-3 мясистых больших помидора

Время: 30 мин Порций: 6 Ингредиенты 1) рис для ризотто 200 г  2) лук репчатый 1 шт.  3) баклажан средний 2 г  4) масло оливковое 4 ст.л.  5) томатная паста 2 ст.л.  6) пармезан 30 г  7) базилик  8) бульон куриный или овощной 600 мл 1. Сначала приготовим баклажаны.  Нарезать баклажаны небольшими кубиками. В сковороде разогреть половину масла, выложить баклажаны, Пропустить через пресс чеснок. Жарить, помешивая до золотистой корочки. 2.Добавить томатную пасту, соль, перец, налить немного кипятка и тушить до готовности под крышкой...