Любители харчо, ловите вкусный лайфхак! Знаете как сделать бульон еще наваристее? А мы знаем. Секрет неочевидный, поэтому просто попробуйте! Нужно всего добавить корень петрушки, пару стеблей сельдерея (или кинзы, если хотите более яркий вкус). Со всеми ингредиентами нужно варить около полутора часа, а потом обязательно все достать! И все, готово! Приятного аппетита!
Начали готовиться к Новому Году? Придумали, что будет на столе? Если нет, то мини-шпаргалка ниже. ТОП-3 популярных блюд, где не обойтись без соусов ТМ "Буздякский" 1. Курочка замаринованная в соусе "Краснодарский" - это отличный вариант горячего. 2. Пельмени! Ммм... когда-то они выпадали из рейтинга заменив себя на модные блюда, но, признаемся, классика есть классика. Смело ставьте рядом соус "Татарский" 3. Тефтели. Это, конечно, блюдо не совсем новогоднее, но вот если его сделать с соусом "Острый" и украсить, то почему бы и нет? Напишите нам, пожалуйста, без какого блюда вы не представляете Новый год?
Самый распространённый соус во всём мире берёт своё начало из Китая. Первоначально в его основе были анчоусы, грецкие орехи, фасоль и грибы. Произошло слово от китайского «koechiap» или «ke-tsiap», что дословно переводится как рассол засоленной рыбы. Ведь использовалась специя для подачи с рыбой. В XVII веке торговцы завезли соус в Англию. Через два столетия вместо анчоусов стали использовать томаты. И именно в таком варианте рецепт разошёлся по разным уголкам Земли.
Рыбные палочки с соусом тартар ИНГРЕДИЕНТЫ Куриное яйцо 3 штуки Пшеничная мука 1 стакан Панировочные сухари 200 г Соль 1 чайная ложка Молотый красный перец 1 чайная ложка Тертый сыр пармезан 200 г Филе белой рыбы 450 г Соус тартар Филе рыбы нарезать брусочками. Обвалять в муке. Взбить яйца, добавить перец и соль. Панировочные сухари перемешать с тертым на мелкой терке сыром. Опустить кусочки рыбы в яйцо и обвалять в панировке. Выложить на противень смазанный растительным маслом и выпекать 15–20 минут при температуре 230 градусов. Подавать с соусом тартар и лимоном.
•Пицца за 15 минут• ⠀ Дааавненько я не выкладывала простые и вкусные рецепты, на этот раз решила сделать пиццу «Маргарита» Не готовила до этого её дома, а зря, это очень вкусно и легко! ⠀ Ингредиенты: Тесто для пиццы (у меня готовое слоеное бездрожжевое) Моцарелла ~ 100 гр. Базилик - 5-6 листиков Томатный соус, у меня фирмы @buzdyaksky - 3-4 ст.л. Помидор - 1 шт. ⠀ Приготовление Размораживаем тесто, раскатываем в тонкий круглый пласт. Для ровной формы воспользуйтесь тарелкой в качестве трафарета. В центр выкладываем томатный соус, размазываем, но оставляем края нетронутыми. Далее поверх соуса нарезанный ~ 1 см. толщиной сыр, нарезанные тонко ломтики помидора, базилик, специи и соль по вкусу. Сверху можно положить дополнительно ломтики сыра. Разогреваем духовку до 200 С. Выпекаем пиццу ~10 минут, до золотистой корочки (регулируйте время и температуру в зависимости от мощности духовки). Та-даааа! Вкуснейший ужин готов!
