Наталья Мелентьева

Моему супругу 63 года. И в этом возрасте у него усилилась тяга к прекрасному. И в силу, конечно, своих возможностей он начал творить. 10 лет назад переехали в свой дом. Поменяли городскую квартиру на "домик в деревне". Естественно, занялись ландшафтным дизайном своего участка. Я даже в колледж поступила на ДПИ, чтобы научиться лозоплетению. Хотелось сплести красивый заборчик. Сплели, но потом заменили его на кованый; покрепче и надежнее будет. Первое, что сделал муж, это построил домик Бабы Яги. Рубленый в "лапу"...

Каждое лето обязательно готовлю настойку лисичек. Именно лисички убивают яйца разных паразитов, обитающих в нашем теле. А Вы знали, что Франция импортирует наши лисички в огромных количествах? До 80% заготовленных лисичек уходит за рубеж. Они там из наших лисичек изготавливают лекарства, вылечивающие такое грозное заболевание как токсоплазмоз. У нас оно не на слуху. Считается, что просто наша диагностика не на высоте. Не до токсоплазмоза нам. А ведь при нем мельчайшие паразиты поражают наш мозг...

Лето в разгаре. Каждый день у нас жара до 30, и как следствие-ливни. Травищи в огороде наросло столько, что не знаешь, куда ее девать. Но я знаю. Каждое лето я начинаю с заготовки трав. И заготавливаю ее только двумя способами: сушу и солю. Никогда не замораживаю. Точно знаю, что это очень вредно для ЖКТ. Во вред заморозки пока углубляться не буду. Расскажу про первый и второй способ. Сушу все подряд, что попадется под руку. Укроп, сныть, лебеду, мокрицу, ботву моркови, свеклы, редьки и базилик...