КУШАЙТЕ С АППЕТИТОМ

Добрый день, милые хозяюшки. У каждой крупы есть свои хитрости варки: некоторые лучше замочить на ночь, а некоторые кипятить всего пару минут. И сегодня я раскрою секреты вкусных каш из популярных круп. Одно из глааных правил, каши нужно варить на "медленном" огне. Гречневую крупу можно замачивать на ночь, а утром достаточно сменить воду, промыть ее и довести до кипения. Классические рецепт варки гречневой крупы без замачивания: необходимо взять одну часть гречки и две части воды, довести до кипения, снять с огня и укутать на минут 15...

Добрый день, милые хозяюшки. Предлогаю к Вашему обеденному столу приготовить сытное и вкусное блюдо. Картрфельную запеканку с фаршем. ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество фарша и картофеля можно менять, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Ставим варить картофель. У меня кастрюля 4-х литровая, заполненная картофелем на 1/2. Пока картофель варится, подготовим фарш. Обжариваем фарш до полуготовности. Добавляем в него мелко порезанный репчатый лук, соль, любимые вами специи. У меня это смесь сушеные и измельченные петрушка, чеснок, кориандр, хмели-сунели...

Добрый день, милые хозяюшки. Повидло-любимое лакомство моего детства. Способов варки этого лакомста огромное множество. Сорта яблок используют разные, как кислые, так и сладкие. Я предпочитаю кислие сорта, в них больше пектина, благодаря этому повидло получается густым...

Добрый день, милые хозяюшки. Осень в самом разгаре. Уже собран урожай яблок, а значит самое время испечь простой и вкусный яблочный пирог - ШАРЛОТКУ. Он вкусный и буквально тает во рту, а готовится быстро...

Фото автора Добрый день, милые хозяюшки. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт рогаликов. ИНГРЕДИЕНТЫ:

Добрый день, милые хозяюшки. Рыба необходимый для человека продукт. Она богата фосфором, цинком, полезными жирами, калием и витаминами. В пищу употребляют океаническую, морскую и пресноводную рыбу. В пресноводой рыбе обычно много костей. Перед употреблением её очищают от чешуи, потрошат, удаляют плавники...

Фото автора Добрый день, милые хозяюшки. Для того, чтобы сделать блюдо особенным ему нужна своя собственная "изюминка", которая сделает его неповторимым. Добавте в еду соус и она станет вкуснее, сочнее и аппетитнее...

Добрый день, милые хозяюшки. Сегодня наш разговор пойдёт о картофеле. Картофель на русской кухне появился только в начале 18 века. И за последнии 100 лет стал чуть ли не главной основой русского стола. "Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай...

Салат с креветками и авокадо. Фото автора. Доброе утро, милые хозяюшки. Завтрак - важнейший прием пищи. Он должен быть сытным, полезным и вкусным. А ещё не занимать много времени для приготовления. Салат "Радость жизни" отвечает всем этим требованиям...

Добрый день, милые хозяюшки. Поговорим с вами о мясе. Чтобы блюда из него получались вкусными нужно правильного его выбрать и приготовить. Выбирая мясо, помните, что свежее мясо имеет эластичную ткань, запах свежий. Чтобы узнать, доброкачественное ли мясо, надо надавить на него пальцем. Если образующаяся ямка быстро выравнивается - значит, мясо доброкачественное, т.е. свежее. Научтесь отличать мясо молодых животных от старых. Мясо молодых животных светлое, мелковолокнистое, мясо старых животных, в особенности говядины, темно-красное, жир желтый...

Добрый день, милые хозяюшки. Мясо с овощами – отличный вариант для обеда. Любое мясо сделает блюдо, приготовленное из него вкусным, сытным и питательным, а содержащаяся в овощах (особенно в кабачках) клетчатка, способствует его быстрой переработке, поэтому после такого обеда у вас не появится чувство тяжести. ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина 700 гр. Кабачок 1 шт. (средний) Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Зеленый лук, укроп пучок Смесь сушенных трав (петрушка, укроп, кориандр, хмели-сунели) Соль, перец по вкусу...

А я здесь пью вишнёвый компот, любимый дом вспоминаю. Добрый день, милые хозяюшки. Заготовка компотов на зиму с лихвой оправдает себя, поскольку самые полезные и вкусные — это домашние компоты. Но как не хочется тратить на это целый выходной день. Стерелизовать на пару банки, варить сироп, обжигаясь разливать его. К тому же во время кипячения, все витамины в ягоде разрушаются. Выход есть. Делаем компот быстро, без липких капель на столе и полу, без кипячения ИНГРЕДИЕНТЫ (из расчета на 1 литр компота): Для заготовки компотов я использую литровые банки с закручивающимися крышками...