Сохрани лето в банке! "Медовые перчики"
Мясистые плоды красного болгарского перца хорошо поддаются маринованию. А мёд, присутвующий в маринаде, - отличный консервант. Красные болгарские перцы - 1 кг., вода - 1 л., яблочный уксус - 0,5 стакана., мёд - 4 ст.л., растительное масло - 3 ст. л., сахар - 2 ст. л., соль - 1 ст. л., лавровый лист - 2шт., черный перец горошком - 5 горошин., гвоздика - 2 бутона. Болгарские перцы тщательно помыть, удалить плодоножки с семенами и нарезать крупными кусочками...