Найти в Дзене
Основное про Подберезовик
Описание - Внешний вид всех грибов этого вида, насчитывающего более 40 разновидностей. Цвет шляпки - Может быть белым у молодых грибов и с возрастом стать темно-коричневым. Гриб подберезовик растет как поодиночке, так и образуя небольшие группы. Шляпка подберезовика имеет вид полушария, превращаясь по мере старения в подушкообразную. Мякоть - Белая, плотная, слегка темнеющая на разрезе. В зрелом возрасте становится рыхлой и водянистой. Диаметр шляпки взрослого гриба может достигать до 18 см. Ножка...
4 года назад
Груздь (полевой)
Описание - Шляпка (6 до 30 см) очень мясистая и плотная, плоско-выпуклая и слегка вдавленная в центре, у молодых грибов с загнутыми вниз слегка пушистыми краями. Кожица белая или испещрённая розовыми пятнами, покрыта мелким пушком и иногда с заметными концентрическими зонами, очень часто покрыта налипшей землёй и фрагментами лесного опада. Шляпка - Белая , Вначале середина вдавлена, а края загнуты книзу, а позже она выравнивается и становится воронковидной. В диаметре может вырастать от (7 до 20 см)...
223 читали · 4 года назад
Шампиньон Обыкновенный
Описание- шляпка диаметром до 10 см,сначала почти шаровидная,потом округло-выпуклая или округло-коническая,с загнутыми вниз краями,мясистая,гладко-шелковистая или чешуйчатая,белая или сероватая,иногда буроватая. У молодых грибов края шляпки соединены с ножкой белым пленчатым покрывалом, которое с ростом гриба отрывается от шляпки и остается на ножке в виде белого кольца. пластинки свободные,частые, сначала бледно-розовые, потом темнеют и становятся коричнево-фиолетовыми или почти черными. Ножка плотная, толстая, короткая, цилиндрическая, ровная, белая, с однослойным пленчатым кольцом...
4 года назад
Как сушить белый гриб.
Белый гриб – король грибов, он обладает не только неповторимым ароматом и вкусом, но и очень полезен. .И именно поэтому так хочется сохранить боровики на долгий срок, чтобы полакомиться ими еще и среди зимы, а не только в сезон его плодоношения. Подготовка- Прежде чем высушить плодовые тела боровиков, их следует подготовить. Производится сортировка по размеру и качеству,мелкие от крупных лучше отделить.Тщательно удаляются с кожицы все хвоинки и песок, мох и прочий мусор.Крупные плодовые тела разрезают...
4 года назад
Груздь (сырой)
Описание: Шляпка- (5—20 см ) начала плоско-выпуклая, затем воронковидная с завёрнутым внутрь опушённым краем, плотная. Кожица слизистая, мокрая, молочно-белого или слегка желтоватого цвета с неясными водянистыми концентрическими зонами, часто — с прилипшими частичками почвы . Ножка-(3-7 см в высоту) цилиндрическая , белого или желтоватого цвета, иногда с жёлтыми пятнами или ямками. Мякоть- ломкая,белая,с фруктовым запахом. Млечный сок белого цвета, на воздухе становится серо-жёлтым...
4 года назад
Масленок (настоящий)
Описание: Шляпка- Шляпка достигает диаметра( до 10 см), выпуклая, позднее почти плоская с бугорком посередине, иногда с загнутыми вверх краями, шоколадно-буроватая, иногда с фиолетовым оттенком. Кожица очень слизистая и легко отделяющаяся от мякоти. Поры мелкие, у молодых грибов бледно-желтые, позже ярко-желтые, буро-желтые. Трубчатый слой приросший к ножке, жёлтый, поры сначала беловатые или бледно-жёлтые, потом жёлтые или тёмно-жёлтые, мелкие, округлые. Ножка- Цилиндрическая, сплошная, 35—110 мм высотой и 10—25 мм толщиной, вверху лимонно-желтая, в нижней части буроватая...
4 года назад
Подосиновик
Описание - подосиновик заслужил свое наименование благодаря способности образовывать микоризу с осиной, а также сходством цвета шляпки с осенней осиновой листвой. Шляпка-у подосиновиков шляпка шарообразная, венчающая толстую ножку...
4 года назад
Рыжик (Гриб).
Рыжики – это грибы, которые часто приравнивают по вкусовым и полезным качествам к боровикам.  Их используют для приготовления разнообразных блюд во многих европейских странах.  Наиболее популярными среди этих лесных грибов являются еловый, настоящий и красный рыжик. Описание- шляпка 15 см , ножка 10 см. Поверхность рыжика может быть различных оттенков оранжевого и красного цвета. Распространение- Растут эти грибы во мху среди сосен с июня до конца сентября. Эти лесные грибы развиваются на песчаной почве во мху или траве целыми семействами...
4 года назад
Груздь ( Сухой).
Описание:гриб съедобен. Шляпка 8-18 см, в раннем возрасте выпуклая, с подвернутым краем, позже в виде блюдца, вогнутая или воронковидная, мясистая, голая, сухая. Грибы белые, иногда с коричневатыми пятнами...
4 года назад
Основное про Белый Гриб.
Белый гриб-гриб из рода Боровик. Шляпка- Цвет шляпки белого гриба, в зависимости от условий произрастания, варьируется от беловатого до темно-коричневого, с красноватым отливом. Поверхность шляпки гладкая, чуть бархатистая. Мякоть белая, плотная, не меняющая цвет на изломе, практически без запаха. Ножка- высотой до 20 см, толщиной до 5 см, сплошная, цилиндрическая, у основания расширенная, белая или светло-коричневая. Значительная часть ножки находится в подстилке...
4 года назад