Анастасия Федорова

Легкий рыбный суп Филе лосося (можно семгу или горбушу) – 50 г Филе белой рыбы (минтай) – 50 г Корень сельдерея – 100 г Лук репчатый - половина луковицы Зелень Лавровый лист Соль, свежемолотый черный перец по вкусу. Приготовление. Филе рыбы помыть, очистить от костей и кожи и порезать на крупные куски. Корень сельдерея почистить и нарезать тонкими ломтиками. Вскипятить воду и добавить в нее лук и сельдерей, подсолить и варить 5 минут. Потом достать лук. Далее аккуратно добавить кусочки рыбы . Довести до кипения, добавить лавровый лист, поперчить, кинуть мелко нарезанную зелень...

Лапшу удон называют национальным продуктом Японии, по популярности она уступает только рису. Вообще слово удон происходит из южно-китайского названия клёцок – вонтонов и эта лапша стала очень популярна в Японии еще в 17 веке. Вариантов приготовления удона огромное множество и сегодня я расскажу об одном вкусном и простом рецепте этой лапши. Итак, нам понадобиться: 1. 500 грамм куриной грудки 2. 200-300 грамм креветок 3. 1 сладкий перец 4. Лук 1 шт 5. Сельдерей пару 3-4 стебля 6. Одна морковь средних размеров 7...

Всем привет, наступило лето и, наконец-то, можем насладиться свежими и молодыми кабачками. В этой статье расскажу как быстро, а главное вкусно приготовить оладьи из кабачков, которые можно поесть как дома, так и взять их с собой на пикник и порадовать друзей вкусняшкой. Для теста нам понадобится: · Кабачок средней длины · 2 яйца · Чеснок – 2 зубчика · Сыр - грамм 80 · Мука – 2 ст ложки с горкой · Специи по вкусу · Зелень Для соуса: · Сметана – 3ст ложки · Чеснок – 1 зубчик Приготовление...

Апельсин – плодовая культура субтропических стран. Родиной солнечно-оранжевого фрукта считается Китай, а в европейские страны апельсины завезли португальские мореплаватели, после чего фрукт и стал популярным. Апельсин считается фруктом, но по биологическим параметром является ягодой, которая состоит из долек, каждая из которых покрыта тонкой оболочкой. Апельсин называют настоящей кладовой минералов, витаминов и биологически активных веществ. Итак, рассмотрим пользу этих сочных и ярких фруктов. 1) Весьма богатый состав Они на 85% состоят из структурированной воды, которая полезна для организма...