КАК ОФИЦИАНТ МОЖЕТ ПРОДАВАТЬ БОЛЬШЕ И СТАТЬ ЛУЧШИМ ДРУГОМ ГОСТЯ? ЕСЛИ ВЫ УСТАЛИ ОТ НИЗКИХ СРЕДНИХ ЧЕКОВ, ТЕКУЧКИ ПЕРСОНАЛА И СКУЧНЫХ СКРИПТОВ — ЭТОТ ВЕБИНАР ДЛЯ ВАС. МЫ ОТКРЫЛИ СВОЙ УНИВЕРСИТЕТ РЕСТОРАННЫХ ПРОФЕССИЙ — UPSKILL Продажи без давления: техники, которые превратят сервис в инструмент увеличения лояльности и чека. Обучение, которое работает: как создать систему, где официанты сами хотят развиваться. Рейтинги, которые заряжают: как внедрить систему оценок так, чтобы соревнование стало азартным, а не токсичным. Нематериальная мотивация: 10 небанальных идей (спойлер: грамоты и конфеты в прошлом). Подарки-убийцы: что вручать на финале конкурса, чтобы вдохновить даже скептиков. ЧТО БУДЕТ? ✔️ Гости жалуются на навязчивость, а официанты — на давление? ✔️ Обучение есть, но персонал не применяет знания? ✔️ Рейтинги вызывают конфликты, а не амбиции? ✔️ Бюджет на мотивацию маленький, а эффект нужен большой? ПОЧЕМУ ЭТО ВАЖНО? Через 2 месяца сезона летних террас только сильная команда сделает ваш ресторан точкой притяжения. Не превращайте сервис в «продажи любой ценой» — приходите, покажу, как делать иначе СТАТЬ УЧАСТНИКОМ
Отчеты в ресторанном бизнесе и не только.