Пельмени - домашний рецепт!
Продукты Для теста:Мука - 500 гЯйца - 2 шт.Молоко - 1 стаканМасло растительное - 1 ст. ложкаСоль - 1 ч. ложка*Для начинки:Фарш свиной - 500 гЛук - 1 шт.Соль - 0,5 ч. ложкиПерец черный молотый - 0,5 ч. ложки*Мука (дополнительно) - 100 гМасло сливочное (при подаче) - по вкусуПерец черный молотый (при подаче) - по вкусу Как приготовить пельмени по-домашнему:Сначала готовим тесто: 500 г муки смешиваем с солью. Молоко греем до температуры 40 градусов. Добавляем яйца и растительное масло. Тщательно перемешиваем...