Уксус (в первую очередь - яблочный) как фактор и способ снижения веса
У́ксус (от др.-греч. ὄξος) или оцет ) — продукт со значительным содержанием уксусной кислоты, традиционно получаемый в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого спиртосодержащего сырья. Вещество, известное с глубокой древности. Бесцветная или слабо окрашенная прозрачная жидкость с резко-кислым вкусом и специфическим ароматом. Уксус делится на натуральный и синтетический. Широко применяется в кулинарии в качестве приправы. Яблочный уксус — уксус, получаемый микробиологическим методом из яблочного сырья...