Красная икра является вкусным и полезным деликатесом, который может подаваться на стол как в виде отдельной закуски, так и в составе разных блюд или вместе с какими-то продуктами. Сегодня мы расскажем о нескольких вариантах подачи красной икры, которые будут уместны в той или иной ситуации. Если говорить о фуршетах или банкетах, то при их организации обычно рассчитывают подать 30 г икры на каждого гостя. Когда красная икра подаётся как отдельная закуска, то её, как правило, выставляют в стеклянной, деревянной или серебряной посуде...