Как организм понимает, что нужно худеть?
В посте о регуляции чувства голода мы упоминали лептин, который выделяется жировой тканью, и, действуя на гипоталамус, снижает чувство голода: если запасов достаточно, еды нужно меньше. Но, кроме этого, лептин вызывает расщепление жиров, за счет такой саморегулирующейся системы у нас не накапливается слишком много жира. Как же это работает на молекулярном уровне? Через гипоталамус лептин активирует симпатическую нервную систему, волокна которой подходят к адипоцитам - клеткам жировой ткани. Аксон...