Юлия Якимова

ВкуснААААА

Бочки с квасом обхожу стороной, магазинную баланду не покупаю. Готовлю ядрeный напиток из домашнeй закваски.  Вечная закваска бeз дрожжeй, только черный хлеб! Ингрeдиенты: 300 г ржаного хлеба (черного) 3–4 л воды 10–15 ст. л сахара 2 ст. л. изюма Приготовлeние: Нарежь хлеб кусочками и подсуши в духовке до румяной корочки. Слeди, чтобы сухари не подгорели, иначе квас будет горчить. Остывшие сухари переложи в емкость, в которой будешь готовить квас. Вскипяти воду и раствори в ней сахар. Остуди и залей сухари...

Торт дамские пальчики ! ✨Ингредиенты:✨    Сливочное масло или маргарин – 150 г  Соль – 0.5 чайной ложки  Мука – 1.5 стакана (200 г)  Вода – 1.5 стакана (370 г)  Яйца – 6 штук, но, возможно, если яйца крупные, будет достаточно и 5 (я использовала 5 крупных яиц)    Для крема:  Сметана – 500 г (у меня сливки 33%)  Сахарная пудра – 1 стакан или чуть меньше (130 г)    Для глазури:  Шоколад – 50 г  Масло сливочное – чайная ложка  Сливки (любой жирности) – чайная ложка или чуть больше, если глазурь получилась густоватой...

На заметку хозяюшкам мечты

До неприличия вкусный торт-салат закусочный. Очень рекомендую!  Ингредиенты:  яйца — 5 штук;  рыбная консерва — 1 банка;  крекер несладкий — 500 грамм;  огурцы маринованные — 4 штуки;  чеснок — 2 зубка;  сыр — 150 грамм;  майонез — 200-250 грамм.  Приготовление:  Отделите белки от желтков. Белки смешайте с майонезом. Сыр натрите на терке, добавьте измельченный чеснок, и майонез...