Пирог груша, имбирь и кокосовая карамель
ИНГРЕДИЕНТЫ 380мл карамель сгущенное молоко 300 мл кокосового крема 1 чайная ложка ванильного экстракта 3 средних спелых груши, очищенные, с сердцевиной и порезанные на 8 дольков 1 чашка обычной муки ½ чашки тертого кокоса 1 столовая ложка разрыхлителя и молотого имбиря ⅓ сахарная пудра 60 грамм масла, нарезанного кубиками ½ стакана молока 1 яйцо 1 столовая ложка сахара-сырца крем-фреш, крем или мороженое для подачи МЕТОД Оборудование: 28см жаропрочная сковорода или форма для выпечки, глубина около 3см...