Доброго всем вечера! С огурцами на сегодня разобрались, решила написать про одну приправу, которую делаем кажды год. Ингредиенты: Чесночные стрелки; Сливочное масло; Соль, сахар (по вкусу); Яблочный уксус 0,5 чайной ложки (по желанию). Приготовить ее очень легко. На первом фото чесночные стрелки в объеме - пакет из магазина 5-ка. Режем стрелки на кусочки и отправляем в чашу блендера, туда же соль, сахар, столовую ложку воды и 0,5 чайной ложки яблочного уксуса. Перебиваем все в пасту. Пасту выкладываем в миску и смешиваем со сливочным маслом (у меня ушла пачка 180 грамм). Потом всё можно разложить в формочки для льда и заморозить. Как замёрзнет, переложить в пакет. Такую приправу можно использовать при приготовлении первых и вторых блюд. Даёт вкус и аромат чеснока, но без лишней резкозти. Так же я использую при мариновки мяса, перед запеканием. Муж вообще любит на черный хлебушек намазать и есть. Кстати, такая приправа не только вкусная, но и полезная! Надеюсь вам понравится. Ваша Ю.
Размышлизмы...поболтаем от души
Всем доброго дня и хорошего настроения! Вот, почти закончился второй месяц лета, а дела огородные не отпускают. Но, это хорошо. Зато зимой потом вкусно)) Амбассадор сегодняшнего дня - огурец, а если быть точнее, то огурцы. Мы их и солим на зиму, и маринуем, как сегодня. Часто слышу: "Ой, я не заморачиваюсь, если мне надо будет, куплю". А я и не спорю, сейчас можно купить все, что угодно. Но свои вкуснее 🤤 А Вы как считаете?
8 метров чеснока и 8 литров крыжовника... Всем доброго дня и крепкого здоровья! Нет, ну как вот это называется? Вчера убирала чеснок, а грядка у нас - 8 метров. Пока вытащила и почистила, думала, что опа моя станет квадратной 😁 Утром проснулась под звуки дождя. Вот оно, счастье - сегодня никакого огорода, выходной! Ура! Ну, мне так хотелось. Не тут-то было. Выхожу на кухню, а там... Там восьмилитровое ведро крыжовника 😰 И я даже знаю, кто совершил диверсию - муж любимый и соседка. Он вчера ей отдал пакет (из 5-ки) щавеля, а она,в благодарность, принесла ягоды. Снова в бой! Снова сок. Ой, пожаловалась, аж легче стало. Ваша Ю.
Всем доброго вечера! Вот, как оно бывает - планировала сегодня одно, а вышло совсем другое. Сегодня и с намеченным разобралась и большую половину дня провела в огороде. Навела порядок в теплице - порыхлила, удалила всё лишнее, порадовалась тому, что скоро попадет на стол 🤤. Наелась клубники, смородины и слопала пару черешенок. И, вот вроде бы устала, но как-то в радость все дела были. А, еще в гости приходила соседская кошка и жабку с собой привела 🤗 Сонька потом ушла, а жабка осталась.😄 Пусть прыгает. Желаю всем, чтоб и ваши дни проходили в радости! Ваша Ю.
Запеченые ребрышки и тот, кто устал больше всех
Добрый день всем, кто меня уже немного знает и всем, кто заглянул первый раз. Давно уже собиралась написать про этот рецепт, но, как оно всегда бывает - то времени нет, то еще что-то... Вот и меня немного подвело здоровье, но ничего, выкарабкалась. А рецепт у меня довольно простой, без претензий на оригинальность, но вкусный. Итак, нам с вами (если решитесь приготовить) понадобятся: 1. Свиные ребрышки - 1 кг, 2. Лук репчатый - 1 шт (большая головка), 3. Сушеный чеснок - по вкусу, 4. Соль, перец - по вкусу 5...
Всем прекрасного дня и отличного настроения! Вот уже который год убеждаюсь в том, что весна, а особенно май, это чуть-ли не самое горячее время года. И я сейчас не просто о погоде. Ну, огородники и садоводы меня поймут. Но вот именно сейчас мне хочется немного поворчать :) Вот где справедливость? Утром, как умная женщина, пошла в огород. Ну, я как решила - 8 утра, солнце ещё не так шпарит, наконец-то посажу лук. Посадила, но солнце в пятую точку шпарило так, что только держись... А что сейчас? А сейчас на небе лёгкие тучки, ветерок, в общем приятней. Вот как это называется? Из посадок мне осталось высадить рассаду кабачков и патиссонов, про которые я уже рассказывала и начинать ждать и бороться за урожай:) Уф, поворчала, аж легче стало. Всем желаю всего самого наилучшего! А на фото Яшка, которая решила, что мне комп не нужен
