Посоли угли, и ВКУС шашлыка улучшится во много раз. В чём смысл? Проверка лайфхака!
Знакомый подсказал такой способ жарки шашлыка на мангале. Я где-то о нем слышал, но честно говоря, никогда ранее не применял. Хотя, если прислушиваться к каждому совету, то можно долго думать и размышлять на данную тему. Так как у каждого человека свои хитрости и тонкости, но данный способ действительно помогает. Для наглядности и понимания, расскажу весь процесс в деталях, вдруг кому пригодится. Перед тем, как жарить шашлык, нужно очистить мангал от пепла и старых углей. У меня мангал без отверстий, кто-то скажет, что это не правильно, а я скажу, что именно такой мангал и должен быть...