Диана Бородина

1. 2. Взбиваем 2 яйца (для мужа брала 3), добавляем соль (совсем немного, т.к. в итоге, после добавления всех ингредиентов, может получиться слишком солено). Вырезаем из лаваша круг по размеру сковороды...

1. Подготавливаем ингредиенты. Так как помидоры и перец у меня маленькие, я взяла 20 помидорок и 12 перцев. Морковь последняя, поэтому одна. 2. Нарезаем помидоры и перец средним кубиком. 3. Морковь натираем на крупной тёрке, лук режем мелким кубиком...

2. Нарежьте картофель и кабачок средними кубиками. 3. Морковь натрите на крупной тёрке. Лук нарежьте мелким кубиком. 4. Говядину хорошо промыть и нарезать кубиком либо соломкой. У меня была заготовка. 5...

Всё зависит от того, какого размера Вы будете формировать фрикадельки. У меня получилось 8 порций. 3. Далее формируем фрикадельки. Чтобы фарш не прилипал к рукам и фрикадельки хорошо формировались, смачивайте ладони в холодной воде...