Гратен Дофинуа. Или волшебный ужин для всей семьи.
Доброго времени друзья. Наверное многие задавались вопросом -каким же блюдом удивить свою семью? Хотел бы поделиться сегодня одним из величайших гарниров Французской кухни,который на все 100 подойдёт не только к мясу,но и к рыбке и птице. И так, что же нам для этого понадобится: Инструкция приготовления : Сперва займёмся картофелем. Очищаем его (сразу промываем) и нарезаем тонкими дольками по (2-3 мм). Тонко настрогав картофель,ни в коем случае не мойте и не заливайте водой,чтобы не смыть крахмал,который...