Дачка в заначке

Зелень нужна нам почти для каждого блюда. Не большая горсть зеленушки превратит ваш салат, суп или любое другое любимое блюдо в кулинарный шедевр. Я предпочитаю зелень замораживать. Вам понадобится: 🥬Любая съедобная зелень. 🥬Небольшие полиэтиленовые пакеты. 🥬Пластиковые пищевые контейнеры. 🥬Формочки для приготовления льда из морозильной камеры. Как заморозить зелень на зиму: 🥬Тщательно моем зелень. 🥬Стряхните воду с зелени и разложите ее на 2-3 часа на полотенце, чтобы просушить. Варианты заморозки: 🥬1...

Закон сохранения энергии утверждает - Ничто не приходит из ниоткуда и не исчезает в никуда. Недели две эта фраза (ну или назовите как хотите) всплывает периодически в памяти. Поэтому , расскажу недавнюю историю, которую мне рассказала моя мама. Ничего необычного, вроде бы, но заставляет задуматься. Солнечное июньское утро. Тороплюсь на работу и, закрывая входную дверь, успеваю заметить ослепительный блеск монеты. Пятирублевая монета, сияла так, что не увидеть ее мог только слепой. Я нагнулась и, как грибник, раз нагнувшись видит следующий гриб, а за ним третий, подобрала ещё две монеты...

Так случилось, что в начале карантина нам пришлось переехать к родителям мужа. Две хозяйки на одной кухне – та еще картина. Я всё понимала, и старалась обходить острые углы. Но в один момент меня просто перекрыло. Я уже была готова начинать скандал! Однажды утром, я как обычно собиралась готовить завтрак. Открыла шкафчик с крупами и ужаснулась. Повсюду были маленькие жучки. В сахарнице, в коробочке с содой, в чае. Я взяла свою овсянку и увидела, пикирующего прямо внутрь, жука. Отбросив коробку в сторону, я медленно стекла вниз по стене...

Ведь все мы мечтаем о таком методе, чтоб без поливов, прополок и бесконечный урожай. Возможно вы меня осудите или скажите, что я делаю все не правильно, но результат есть и возможно кому-то из вас пригодится мой опыт. В супермаркетах часто встречается зелень в горшочках: салат, мята, шпинат, руккола и другие. Посмотрела я на корни, которы обычно отправляются в мусорку, и подумала - А что если взять этот горшочек и посадить в землю? Сработает ли? Волшебный горшочек сработал! Метиса и салат прижились на грядке, как родные...

Театр начинается с вешалки, а дачный участок с дорожки. По ней и телегу возим, и гостей встречаем, и просто часто ходим туда сюда от калитки до дома. Поэтому одной из моих первостепенных задач было что-то сделать с покосившейся, заросшей дорожкой. Выглядела она не очень, а потому сильно мозолила мой глаз. Когда я говорила маме, что хочу поднять эти плиты и переложить дорожку она смеялась в ответ, махала рукой и уходила. Мол, ничего у тебя, доченька, не выйдет, не женская это работа. В один из дней я приехала на дачу одна, взяла фомку, лопату и отправилась выкорчёвывать плиты...

Или как коронавирус спас нашу дачу. Наверное у каждого из нас наступает момент, когда мы думаем: "Эх, не ценил же. Надо было бы чуть-чуть пораньше". И нет, речь пойдет не об очередных сожалениях на фоне коронавирусной инфекции. Хотя, этот карантин сильно повлиял на мою историю. Но, давайте по порядку. В 1965 году мои бабушка с дедушкой купили дачный участок, в этом же году родился мой отец. Дача сразу полюбилась всем, в неё было вложено много сил и средств. Строились парники, удобрялась земля, заводились животные, высаживались плодовые деревья и кусты...