Найти в Дзене
Хрустящий яблочный пирог
60 г варенья Метод: Смешайте муку и взвесьте 330 г смеси (оставшиеся 10 г будут использованы позже для начинки). Смешайте муку с 2 столовыми ложками сахара, половиной чайной ложки соли, добавьте 125 г холодного масла и сделайте крошку. Затем добавить желток, холодную воду и замесить тесто. Заверните обработанное тесто в пищевую фольгу и поставьте его в холодильник на два часа. Тем временем приготовьте начинку для кекса: смешайте 9 яичных желтков, 12 столовых ложек тростникового сахара, оставшиеся 10 г муки и кукурузный крахмал...
5 лет назад
Медовые шарики
Мы подаем шары в виде рождественского печенья или сладости, например, с кофе. И они действительно великолепны! Ингредиенты: Для теста: 500 г обычной муки, 2 яйца, 2 чайные ложки соды, 60 г растопленного сливочного масла, 4 столовые ложки меда, 200 г сахарной муки,  щепотка соли. Для крема: 1 банка карамельной сальки,  250 г сливочного масла Для упаковки: горсть грецких орехов Метод:  Вылейте растопленное масло в большую миску, добавьте жидкий мед, если оно осахаривается, также растворите...
5 лет назад
Пражский торт
Когда я впервые увидел рецепт приготовления сдобных булочек с майолкой, это не внушало мне особой уверенности. Но для этих пражских пирогов это действительно настоящая майолка. В противном случае, этот рецепт не является революционным, я просто добавил крем и процедуру, как я учился в кондитерской школе. Тесто - это древний рецепт булочек на закваске. Ингредиенты: Для теста: 500 г обычной муки, 125 г теплого молока, 2 яйца, 40 г свежих дрожжей, 70 г сахарной манной крупы, 250 г картофеля-фри...
5 лет назад