Записки из большого города

Отличный имперский стаут. Выраженная горечь, которая ещё и подчеркивается корицей и нотками горького шоколада. Вкус, тем не менее, не для всех, но строго на любителя (как и любой имперский стаут). Будьте готовы, что выпить его достаточно много не получится. Скорее, это бутылочка отличного пива, под соответствующее блюдо. Подойдет для сырных блюд, выпечки, красного мяса. Если вы любитель крепкого пива, с ярко-выраженной горечью, обязательно обратите внимание на эту бутылку в магазине, остальным же стоит подыскать что-то помягче...

3 года назад

Атолла Молочный стаут с ванилью и солью alc 8,6 Неплохой стаут. Хоть и молочный, но горечь полностью не убивает. Ваниль практически не чувствуется и служит лишь для подчеркивания вкуса стаута. А вот с солью всё не так однозначно, не знаю какую соль используют при приготовлении, но если при первых двух глотках она такая, как должна быть в солёной карамели, то к середине банки появляется вкус минералки, будто в пиво добавили ессентуки 17. Не знаю с чем это связано, возможно добавлялась не морская соль. Хотя возможно кому нибудь это будет интересно как эксперимент) По итогу могу сказать что стаут не плох, хоть и с шероховатостями. В виду присутствия ванили, врядли подойдёт для мяса, но для десертов, особенно шоколадных, пиво будто и создавалось (возможно так и есть)

3 года назад

Русское крафтовое пиво: Аляска - Стауты

Всем привет! Сегодня я решил собрать стауты от моей любимой пивоварни, чтобы поделиться с вами своими впечатлениями о них! С некоторыми из них я давно знаком, когда с другими сегодня было первое знакомство, в целом Аляска редко удивляет (в плохом смысле) в виду чего, ожидать какого-нибудь неприятного сюрприза не приходилось, тем более что я выбрал именно стауты, которые в целом очень сложно испортить. Если вдруг кто не в курсе, стаут - сорт тёмного пива верхового брожения, для приготовления которого...

3 года назад