Андрей Медонос

Кушать мёд при беременности не только можно, но и нужно! Мёд благоприятно сказывается на формировании и росте плода, усиливает маточное кровообращение, снимает излишнее напряжение с гладкомышечной мускулатуры матки, сосудов и бронхов. При беременности и кормлении грудью особенно рекомендуют мёд с маточным молочком и с трутневым гомогенатом, дикий бортевой мёд. Очень важно правильно выбрать мёд, чтобы не попасть на неорганический продукт. Мёд для молодых мам и беременных девушек должен быть с неорошаемых...

В настоящее время, мёд, как продукт питания, стремительно входит в сферу промышленного производства. Многие люди стали задаваться вопросом: "а как же отличить натуральный мёд от подделки?" В первую очередь, необходимо понять что для Вас подделка. Да, именно для Вас! Если брать российские государственные стандарты качества, и российский рынок сбыта, то весь мёд, который Вы видите на прилавках, на ярмарках и в интернете, считается натуральным. Почему? А потому что такие стандарты качества. Наличие декларации соответствия на мёд еще не говорит о его превосходной репутации...

Еще из учебников истории мы все знаем, что славянские племена занимались бортничеством - добывали дикий мёд диких пчёл. На сегодняшний день очень популярен башкирский бортевой мёд, мы видим его на ярмарках, в интернете, в супермаркетах. Но слышал ли кто-нибудь о бортевом мёде из Сибири? Казалось бы, что в Сибири холодно, дупла в деревьях ни кто не долбит, пчёлы в них не зимуют, откуда взяться бортевому мёду? А всё-таки он там есть! В маленьком поселении на берегах реки Чулым, на севере Красноярского края, в деревне Пасечное живёт маленький народ - Чулымцы...

Наш маленький народ живет в одном из красивейших мест Красноярского края: величественная тайга, среди которой находится деревня Пасечное, прозрачные реки, полные рыбой, чистый воздух. Наши предки сами выбрали эти места, потому что они поразили их своей красотой и возможностью богато жить за счет рыбной ловли, охоты, собирательства и бортевого пчеловодства. Имя взяли они себе по названию той реки, которая стала для них источником жизни (река Чулым). Как появились Чулымцы? У нас есть много легенд и преданий, откуда пошел чулымский народ...