Кто придумал попкорн?
Индейцы обнаружили, кажется, еще до нашей эры, что есть сорт кукурузы, способной «самовзрываться». В зерне есть капелька крахмала, содержащая воду. При нагревании вода вскипает, пар взрывает оболочку и зерно раскрывается, выпучивая в наружу всё, что было внутри. Судя по всему сначала кукурузу бросали прямо в угли, а потом научились нагревать зёрна в горячем масле...