Рецепт тортика «Красный бархат»
Рецепт тортика «Красный бархат» Ингредиенты для коржей: ⠀ - 300 гр.муки - 300 гр.сахарной пудры - 2 яйца - 2 ст.л. какао-порошка - 80 гр. сливочного масла - 30 гр. растительного масла - 240 мл. кефира - 1 ч.л. соли - 1 ч.л. ванильного экстракта - 1,5 ч.л. соды - 1 ст.л. уксуса 9% - красный краситель (гелевый) ⠀ Ингредиенты для крема: ⠀ - 600 гр. творожного сыра - 300 мл. сливок (33-35%) - 200 гр. сахарной пудры ⠀ Приступаем: ⠀ 1. Смешиваем муку, какао-порошок, соль и соду. Просеиваем ⠀ 2. Отдельно взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой (масло должно быть мягкое). Добавляем постепенно растительно масло и яйца ⠀ 3...