Колбаса чоризо Пикант
Домашние колбаски являются абсолютной классикой в нашей стране в Моравии. Это не «диетическая» пьеса, но без них мы уже не можем представить приятный вечер с друзьями.
Попробуйте тоже, в этом нет ничего сложного, вам просто нужно найти человека, готового наблюдать за вашей коптильней всю ночь. Ингредиенты:
5 кг плеча
4 кг живота
1 кг говядины на кладку
1 литр ледяной воды
свиная кишка размер 30/32
специи чоризо пряная (Herold. CZ)
соль Метод: Разрежьте плечо и живот на более крупные кусочки...