Герман Гурбатов

Ингредиенты: Залейте молоко в кастрюлю и подогрейте, после чего положите лук, чеснок, лавровый лист и доведите до кипения. Затем выключаем огонь и остужаем 10 минут. Молоко очень хорошо впитывает аромат пряностей. Теперь, чтобы молоко загустело необходимо добавить «ру». Ру - это поджаренная на сливочном масле мука. Мы медленно вводим его в молоко и оно становится густым. Пропорция такова – столовая ложка муки и масла на чашку молока. Готовить ру мы будем в кастрюле. В растопленное масло добавляем муку, и пока все это кипит, вымешиваем ру в густую пасту...

Сегодня так заметало. Люблю метель. Да, холодно, да немного трудно ходить на улице. Но когда у тебя есть свободное время (которого у меня слишком, слишком много), то можно позволить себе выйти погулять по беснующейся стихией. М-да, мне сейчас настолько нечем заняться, что мне буквально приходится заставлять себя выходить из дома хотя бы на прогулку – и при этом столько личных усилий уходит на то, чтобы не заглянуть в кофейню. Чтобы потратить деньги на кофе, который я и сама могу сварить дома, причём настолько же вкусный...