Вкусности ПП и почти ПП

Бывает, что хочется вкусненького прямо здесь и сейчас? Или хочется себя побаловать вкусняшкой к утреннему чаю? В таком случае я быстро готовлю эти шоколадно-апельсиновые печенья из овсянки по #ПП-рецепт Это рецепт #печенья без сахара на скорую руку, ориентируюсь по консистенции теста и не взвешиваю ингредиенты. Для печенья потребуется Овсяная мука – приблизительно 5-6 столовых ложек с горкой Овсяные хлопья 3-4 ложки Одно среднее яйцо 1 средний апельсин Кэроб – 2 чайной ложки Сахарозаменитель Щепотка соли Приступаем Разогреваю духовку до 190 градусов, нагрев верх и низ...

Сегодня поделюсь рецептом вкуснейшего ПП-десерта, который готовится просто, быстро, а результат поражает своей нежностью и воздушностью. Он точно придется по вкусу любителям кокоса. Потребуется 350 мл кокосового молока 45 грамм кукурузного крахмала Сахарозаменитель по вкусу 20 грамм кокосовой стружки для обсыпки Приступаю Кокосовое молоко наливаю в кастрюлю, желательно с толстым дном. Далее, по сути, готовлю густой заварной крем. Добавляю кукурузный крахмал и сахарозаменитель, тщательно размешиваю венчиком...

Многие, наверное, видели в кафешках ставший популярным в последнее время японский хлопковый чизкейк. Нежнейшее лакомство, легкое как пух! Описать словами этот десерт невозможно. Его нужно пробовать. Но если вы на диете, это не повод отказываться от лакомства. Его можно приготовить и дома, превратив рецепт в почти ПП-шный. Рецептов в интернете много – можно выбрать понравившийся и адаптировать к своим потребностям. Мне нравится этот вариант, который готовила и по классическому варианту – с филадельфией и сахаром, и ПП-шный - без сахара...

Утро воскресенья и, значит, можно себя побаловать чем-то вкусненьким на завтрак. Даже если вы на диете! В этом завтраке-десерте нет ни грамма сахара. Назвать, по моему мнению, его можно "около ПП" – в нем есть пшеничная мука и подсолнечное масло. Этот рецепт – еще один из моих любимчиков, который готовлю достаточно части. Он будет еще одним в серии десертов из теста фило – тончайшего теста (пшеничная мука, вода, подсолнечное масло), которое можно неоднократно замораживать и размораживать. Я покупаю готовое, в моем варианте 215 калорий на 100 грамм...

Продолжаю делиться своими находками, которые сделала на диете. Эти пирожки тоже не совсем вписываются в ПП-шные, но считаться «около ПП» могут по праву. На помощь в этом нам снова придет тончайшее тесто фило, оно настолько тонкое, что просвечивает. Оно скорее напоминает бумагу, чем классическое тесто. В его составе пшеничная мука, вода и соль. Его можно легко приготовить, но можно и купить. В моем магазинном 215 калорий на 100 грамм, а один лист весит около 23-24 грамм. Еще одно преимущество этого теста – его можно неоднократно размораживать и замораживать...

Два года назад решив похудеть, я принялась изучать свой рацион. Плюшки, ватрушки, печенюшки, шоколадки и прочие сладости из магазина явно больше не вписывались в него. Они не умещались в отведенную суточную норму 1200-1400 калорий с соотношением белков, жиров, углеводов приблизительно – 40/25/35. Они моментально «зашкаливали» по жирам и углеводам. Но и изучение БЖУ традиционных домашних сладостей вгоняло в тоску – результат был похож. Пришлось искать в составе «вредителей». Одним из них оказался сахар...

Диета ограничивает в выборе сладкого и выпечки, но не означает полный запрет. Сегодня поделюсь рецептом яблочного штруделя, который по-настоящему не стыдно поставить на стол и предложить гостям. И в этом нам поможет тесто фило – тончайшее тесто, в состав которого входит только пшеничная мука, вода, растительное масло и соль. Его можно приготовить самостоятельно, но можно купить и в магазине. У меня сегодня магазинный вариант. Нам понадобятся: От 1 до 3 средних яблок (у меня в холодильнике оставалось...

Два года назад я похудела на 10 кг – с 54 до 44 кг и заменила одежду 46 размера на 42. Сбросить вес и потом поддерживать форму помогает не столько спорт, сколько питание. Кому-то легко ограничить себя в еде, а мне, любительнице сладкого, это было сделать трудно. Очень быстро я поняла, что надо искать замену привычным сладостям. Здесь я делюсь своими находками. Один из любимчиков – бисквитный рулет с бананом на скорую руку. Готовка отнимает минут 20-25 с выпечкой! Из указанного количества продуктов получается рулет приблизительно массой 200 грамм, то есть 2-3 небольших порции...

В 2018 году я похудела на 10 кг – с 54 до 44 кг. Это позволило мне «перебраться» из 46 размера в 42. Я сладкоежка, без десертов мне было очень тяжело. Пришлось искать альтернативу магазинным сладостям. Среди них оказалось желе. Этот рецепт не подойдет сторонникам полезной и здоровой пищи, исключающим из рациона ароматизаторы и красители. Однако может выручить тех, у кого КБЖУ трещит по швам, а сладкого очень хочется. На 500 грамм желе – 30 калорий! В летнюю жару такой десерт особенно приятно съесть...

Я уже рассказывала, что в 2018 году похудела на 10 кг – с 54 до 44 кг. Это позволило мне «перебраться» из 46 размера в 42. Очень быстро на диете поняла, что без сладкого и выпечки долго не протяну и сорвусь. Нужно было искать альтернативу вредным магазинным сладостям. Палочкой-выручалочкой на долгое время для меня стала ПП шарлотка с яблоками. Но без муки и сахара! В это было сложно поверить, но оказывается, десерты без них тоже бывают вкусными. Сегодня ее и приготовим. Нам понадобятся: Два средних яблока, лучше кисло-сладких...

Два года назад я худела на 10 кг – с 54 до 44 кг. При моем росте в 1,5 м эта лишняя десятка давала о себе знать – фактически 46 размер одежды. В поисках чего-нибудь вкусного и без сахара я регулярно наталкивалась в интернете на рецепты творожных рафаэлло. Кто-то делает их с медом, а я – с сахарозаменителем и кокосовым молоком. Так на мой взгляд, получается более похоже на оригинал. Этот рецепт не совсем ПП, так как использую в нем вместо миндаля покупные вафельные коржи. Те, которые продают в упаковках по 100-120 грамм – «собери торт сам»)...

Люблю капучино, но кофемашины и капучинатора дома у меня нет. Долгое время баловала себя этим напитком исключительно в кафе. Но кризис, экономия :) подтолкнули меня некоторое время назад на эксперименты. Теперь с уверенностью могу заявить: приготовить пышную воздушную молочную пенку можно и в домашних условиях. Буквально за одну минуту. Все, что нам нужно – охлажденное молоко и френч-пресс или миксер, или венчик для взбивания. Тут принцип такой же как и со взбиванием сливок – молоко должно быть хорошо охлажденным...