Гид по молочке: кому, зачем и нужно ли? Польза и вред привычных нам продуктов.
Не все молочные продукты одинаковы, не все люди одинаковы (в смысле усвоения молочки) Значение имеет не только состав молочки, но и способность человека ее усваивать. Да, люди различаются и в этом – из-за генетических особенностей, возраста, здоровья пищеварительной системы и микрофлоры кишечника. Что же там внутри? Поскольку молоко предназначено для выкармливания детенышей, в него природа вложила кучу всяких полезностей: Виды молочной продукции: Грудное молоко было нашей первой пищей. И для многих народов молоко животных осталось важным продуктом сельского хозяйства...