Иван Соломин

Тверское региональное управление Россельхознадзора подготовило памятку для потребителей, как отличить настоящий сыр от сырного продукта или от фальшивого сыра. Публикуем самое главное из нее. Что же такое настоящий сыр? Для начала: его делают из молока...

Много раз уже говорил о том, что на пальмовое масло как таковое народ ополчился зря. Это реально супер-фуд, очередной подтверждение того, что Бог нас любит и заботится о том, чтобы все были сыты. Но даже эту благословенную субстанцию можно испохабить и превратить в яд...

Меня тут в комментариях периодически спрашивают, что же делать с тем техническим пальмовым маслом, которое уже произведено? Ну, вопрос вполне разумный, потому что технологий, позволяющих индонезийское...

Промышленная ассоциация растительных масел Индии (SEA) обратилась к правительству страны с предложением разрешить только импорт сырого пальмового масла и запретить закупки всех рафинированных масел с целью стимулирования внутреннего производства данной продукции...

«Сегодня в России примерно 3 млн человек состоят на учете с онкозаболеваниями. Теоретически, судя по подсчетам Института рака при Всемирной организации здравоохранения, можно снизить заболеваемость на треть, просто исправив в нашей еде всего один компонент — жиры...